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四川特产特色,喜欢四川的小伙伴一定要知道
 [打印]添加时间:2019-12-05   有效期:不限 至 不限   浏览次数:2
   四川,我们的蜀国,与重庆相邻,其山地最多,丘陵为第二。四川的人口比较多,气候宜人,适合居住,也适合游玩。说到玩那就离不开吃,独具四川特产特色的食品非常得多,每次去四川游玩都要好好的吃一番,今天小编就给大家好好的普及一下四川特产特色。
 
  四川特产特色
 
  1.蒲江米花糖
 
  米花糖是四川蒲江县的有名特色产品,俗称为“谷花”。蒲江米花糖,它的色泽亮白,口感香甜并且酥脆,入口即化,每次吃完嘴里都会有稻谷清新的余香,备受游客和当地人民的喜爱,是去旅游带回家馈赠亲朋好友的必备手信。
 
  2.西岭佛手瓜
 
  西岭佛手瓜是四川成都市大邑县的特产。之所以叫佛手瓜是因为它是用葫芦科佛手瓜属栽种的,它有很多别名,如土耳其瓜、瓦瓜、拳头瓜等。西岭佛手瓜其营养丰富,果实一般都比较肥大,外观独特,口感清脆香甜,深受大众喜爱。
 
  3.广安盐皮蛋
 
  皮蛋我们知道,但盐皮蛋未必就一定知道,它是四川广安独具特色的美食。一般做法就是先用清水将鸭蛋清洗干净,再将茶叶放进铁锅里熬,之后倒入缸中等茶水冷了以后再放进食盐,并把鸭蛋放在茶水中加盖密封,浸泡若干天后取出来煮到差不多颜色的时候就完成了。
 
  4.老四川牛肉干
 
  老四川牛肉干,一听到这名字就流口水,它的味道独特,吃了之后回味无穷啊。老四川牛肉干营养丰富,而且材料选择方面比较精细,脂肪含量少,一般是用桂皮为主,白糖为辅制作而成的。
 
  5.四川腊肉
 
  四川腊肉是在传统腊肉腌制的基础上,用另一种配方腌制浸泡而成的,新的腊肉腌制还是在科学基础上制成的,极大地减少了老腊肉的有害物质。
 
  以上就是小编对比较有代表性的四川特色特产的介绍,除此之外呢,四川特色特产还有很多,比如宜宾糍粑、郫县豆瓣、新都柚等,都是独具特色有名的产品,这里小编就不一一介绍了,反正想去旅游的小伙伴一定要去一次四川就对了,光是吃东西都能乐不思蜀。